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CDESO ION Caisson complet de destruction d'odeurs et fumées à charbon actif et ionisation

  • Traitement des fumées grasses telles que fritures et désodorisation pour restaurant et brasserie
  • Composé de 4 zones :
    • préfiltration par filtre à poche
    • destruction des odeurs par ionisation
    • désodorisation par filtre à charbon actif
    • Extraction 2800 m3/h
  • Dimensions mm : 1800 (L) x 660 (P) x 685 (H)
  • Panneaux ouvrants à droite ou à gauche de l'extraction
  • Ø E/S ≥ 315 mm
  • 180 Kg

Plus de détails

Fabrication 1 semaine

• Livraison : 2 à 6 jours ouvrés
• Coût livraison : calcul auto dès mise au panier

En savoir plus

Attention :

  • CDESO ION se place en série derrière une hotte non motorisée.

  • Les systèmes à recyclage de l'air avec rejet dans la pièce sont interdits en France. L'air filtré doit être expulsé à l'extérieur du bâtiment. Il convient donc de s'assurer d'une sortie possible.

  • Nous rappelons que les résultats du CDESO ION sont corrélés à une maintenance rigoureuse et régulière (voir partie maintenance ci-dessous)

  • Le procédé d'ionisation électronique utilisé n'est pas un masquage d'odeurs par l'ajout de produits olfactifs. Il électrise les molécules par ionisation puis les supprime par captage électrique.

  • Le CDESO ION est vendu sans la plaque d'adaptation de sortie. Celle-ci est vendue en option en fonction du diamètre de votre conduit. L'entrée venant de la hotte demande un piquage simple en option (voir accessoires)

  • Depuis janvier 2016, date de mise en application de la Directive européenne d'Éco-conception (ou Erp), ce produit devra être systématiquement muni d'un variateur de tension (voir accessoires)

  • Pour une bonne extraction et un bon traitement des odeurs, il est nécessaire d'apporter un air neuf dans la pièce équivalent à au moins 75% de l'air extrait.

  • Ce produit est fabriqué à la commande - Contactez-nous pour le délai

PRÉSENTATION

CDESO ION est le caisson idéal pour le traitement des fumées grasses telles que les fritures source de nuisances pour le voisinage des restaurants et snacks.

CDESO ION absorbe et détruit les odeurs grâce à un filtre au charbon actif associé à une cellule ionisante qui détruit les molécules de gras.

CDESO ION permet d'éliminer jusqu'à 95 % des polluants.

Fabriqué en France.

PROCÉDÉ

La pré-filtration permet de supprimer les grosses impuretés.

Les micro-molécules de gras qui restent sont ensuite ionisées : Elles sont chargées positivement. Des lames d'aluminium chargées négativement vont ensuite les attirer dans un réservoir collecteur et les éliminer. Plus de rejet de fumée grasse ni d'odeurs mais seulement de l'air.

Il convient cependant de nettoyer les cellules électrostatiques régulièrement (voir Maintenance).

Le caisson de traitement complet des fumées et de désodorisation CDESO ION est composé de 4 zones :


1 - Pré-filtration Mécanique : pour l'élimination des grosses particules jusqu'à 3 μm au moyen d'un filtre à poches • 15 m2 de filtration • 242 x 412

2 - Filtration par ionisation électronique : pour l'élimination des petites particules grasses jusqu'à 0,3 μm (classe H) • Cellule basée sur le principe de précipitation électrostatique • 230 V  • 19 kg

pour une bonne extraction et un bon traitement des odeurs, il est nécessaire d'apporter un air neuf dans la pièce équivalent à au moins 75% de l'air extrait.Désodorisation au charbon actif : pour l'élimination des odeurs désagréables • Jeu de 2 blocs à charbon actif • Grande capacité • 48 kg

4 - Extraction : L'air purifié est évacué par un ventilateur double ouïe Nicotra Gebhardt DDM 9/9/4 • Débit : 2800 m3/h • 420 W • 16 kg

Les panneaux ouvrants de la trappe de visite peuvent être placés à droite ou à gauche de l'extraction.

La structure du CDESO ION est composée de panneaux en matériau composite rigide d’épaisseur 24 mm blanc anti-feu M1 assurant une grande isolation phonique.

INSTALLATION

  • Caisson à mettre en sortie de la hotte non motorisée.
  • Sortie du caisson à relier à l'extérieur du bâtiment.
  • Installation obligatoire par un professionnel pour le branchement électrique.
  • Le diamètre de la conduite d'entrée et de sortie du caisson doivent être impérativement supérieur à 315 mm pour assurer un traitement correct
  • Débit maximum de traitement 2800 m3/h

MAINTENANCE

La maintenance est fonction de l'activité et du type de cuisine

  • Entretien régulier impératif
  • Remplacement du filtre à poches
  • Remplacement du charbon actif
  • Nettoyage de la cellule filtrante avec eau et détergeant spécial (à faire par un professionnel ou kit de nettoyage)

En moyenne sur les nombreux sites déjà installés par ce système il faut compter  :

Attention le nettoyage de la cellule nécessite aussi le changement systématique du filtre à poche.

-> Voir le kit de maintenance pour les cellules ionisantes

Accessoires

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