Filtre à choc 400x400x25
Référence : VRFC400
Filtre à choc ou à chicanes en acier inoxydable AISI 304 • Dimensions mm : 400 x 400 x 25 • Convient pour les hottes professionnelles vendues sur ce site • Ces produits sont fabriqués sur commande et ne sont ni repris ni échangés • Délai environ 4 semaines
Le filtre à graisse à lamelle lavable et anti-incendie, aussi appelé filtre à choc, filtre à chevrons ou encore filtre labyrinthe est utilisé dans les hottes de cuisine professionnelle et industrielle.
Le filtre à choc est constitué de profilés formant des chicanes servant de pare-flammes efficaces.
Ces chicanes permettent des conditions d’hygiène optimales car elles sont plus faciles à nettoyer que les mailles. En outre, elles bloquent les particules de gras et évitent la chute des résidus dans les préparations culinaires.